{"title":"BRASSERIE SIR JOHN BREWING CO","description":null,"products":[{"product_id":"hotel-de-souvenier-7-473ml","title":"HOTEL DE SOUVENIER WEST COAST IPA 7% 473ml","description":"\u003cp\u003eWest Coast IPA - Nectaron, Nectaron Cryo, NZ Cascade, Citra Incognito, Chinook Dynaboost, CTZ, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Cryo - Collab avec 5e Baron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Hôtel du Souvenir est un lieu disparu de Lachute. Il y a de ça quelques années, c'était un hôtel et un piano bar - Billy Joel, le piano man, n'y a jamais joué par contre. Déception! C'est là d'ailleurs qu'y travaillait Lorraine à qui nous avons dédié une bière déjà, plus tôt cette année. Leurs fantômes hantent encore les condos qui ont érigés à la place de de mythique hôtel où, parfois la nuit, on peut entendre un piano qui joue au loin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est avec nos bros de 5e Baron qu'on s'est unit pour dépoussiérer ce vieux fantôme. On a brassé pour l'occasion une bonne vieille West Coast, bien amère mais aussi bien punchée, avec cette présence de houblons Néo-Zélandais et américains à la fois. Un mélange de fruité exotique et d'amertume agrumée vient vous puncher les lèvres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme Lorraine avait l'habitude de le faire, craquer vous ce beau p'tit drink et remplissez-en votre verre au ras-bord. En levant notre verre à son fantôme et à l'Hôtel du Souvenir.\u003c\/p\u003e","brand":"BRASSERIE SIR JOHN BREWING CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65132335399289,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/6827\/0485\/files\/FullSizeRender_010aa534-7566-4650-a36f-b37c23253190.jpg?v=1793274228"}],"url":"https:\/\/thebeershelf.co.uk\/collections\/brasserie-sir-john-brewing-co.oembed","provider":"The Beer Shelf ","version":"1.0","type":"link"}